Máquinas de Sumos

A máquina para fazer sumos NÃO DEVE SER UMA CENTRIFUGADORA.
Porquê? Porque as centrifugadores alteram as moléculas devido à sua alta velocidade e ao aquecimento que provocam no alimento.
(Penso que todas as máquinas de sumos vendidas em lojas de electrodomésticos ou hipermercados em Portugal sejam ou centrifugadoras ou espremedoras, no caso de citrinos. Não sei como é que é no Brasil.)

As máquinas aconselhadas para a Terapia Gerson são as que procedem por moagem (grinding) e espremedura ou prensagem., — de preferência prensagem hidráulica (hydraulic pressing).

Há máquinas que fazem estas 2 operações uma de cada vez, ou seja, em 2passos.
Outras há que fazem a moagem ao mesmo tempo do que a espremedura, na mesma engrenagem, ou seja em 1passo apenas (neste caso a espremedura não é por prensagem hidráulica).



Norwalk, a máquina recomendada pelo Dr. Max Gerson
Ver imagem em tamanho maior



A máquina desde sempre sugerida pelo Dr. Gerson e pelo Gerson Institute é a Norwalk, máquina a 2passos, integrada. É também, de longe, a mais cara (cerca de 5 vezes mais cara do que a que considero a melhor twin-gear, a Green Star (ver mais abaixo).



Máquinas a 2passos
A Norwalk é a máquina aconselhada pelo Dr Gerson.
É uma máquina a 2passos.
Tem o moedor (grinder) e a prensa hidráulica (hydraulic press) separados, embora fazendo parte da mesma máquina (ver imagem acima).

Porque é considerada mais adequada?
Por duas razões.
A primeira é que usando a prensa hidráulica obtemos o máximo de sumo dos alimentos, sem praticamente fibra nenhuma, devido a um sistema de filtragem mais eficaz. Ora, como o objectivo dos sumos é obter os nutrientes e não as fibras, a menor quantidade de fibras existente no sumo resulta na melhor assimilação com o menor esforço digestivo.
A segunda razão é que, ao fazer a moagem num passo separado, podemos misturar os ingredientes após moagem, nomeadamente nos sumos de cenoura e maçã, antes de os colocar na prensa. Essa mistura vai permitir que o ácido málico presente na maçã actue sobre a cenoura de forma a extrair desta o máximo de nutrientes.



Prensas

Uma prensa é uma máquina que apenas espreme o produto (vegetais e frutos) previamente triturados noutra máquina.
A Norwalk (ver acima) tem a trituradora e a prensa na mesma máquina, mas em operações separadas. É uma 2 em 1, nesse sentido.
Mas existem prensas separadas, como por exemplo a

Welles Press



e a Health Stream



Para se poder usar estas prensas, temos de ter outra máquina que vai apenas servir como trituradora.
A seguir veremos máquinas (as twin-gear e as single-auger – ver abaixo) que podem fazer os sumos em 1passo apenas, mas que também podem servir apenas como trituradoras, cujo produto será posteriormente envolvido num tecido especial e colocado e espremido na prensa.
A qualidade e a quantidade de produto extraído é superior usando os 2passos (trituração e prensagem) separadamente, do que fazendo o sumo numa só passagem na mesma máquina (as ditas twin-gear e single-auger, que, quando usadas sozinhas trituram e espremem numa só passagem).



Máquinas Twin-gear



Exemplo de máquina twin-gear – Tribest Green Star – a mais conceituada das máquinas twin-gear, no meu conhecimento


Não ideal, mas aceitável pelo Instituto Gerson.
As melhores máquinas do processo a 1passo são as máquinas com engrenagens-gémeas (twin-gear).
A opção 2passos (ver mais acima) traduz um grande purismo, que é uma nota constante na Terapia Gerson.
A maquina twingear é, de qualquer forma, uma muito boa alternativa a mais baixo custo. Também faz sumos de muito alta qualidade. Apenas contêm mais quantidade de fibra devido ao processo de filtragem não ser tão efectivo.
Quanto à questão da mistura após a moagem, esta também pode ser feita com uma twin-gear. De facto, embora a máquina seja desenhada para fazer o sumo num passo apenas, também pode ser usada como uma máquina 2passos. Primeiro faz-se apenas a moagem, sem usar a rede de filtragem, deixando o produto da moagem sair pela zona destinada à polpa. Depois mistura-se esse produto da moagem, tal como se faz após o primeiro passo da máquina 2passos. Finalmente, re-introduz-se o produto misturado na boca única da twin-gear, mas desta feita colocando previamente a grelha de filtragem e pondo a tampa na saída destinada à polpa, que é o que provoca a prensagem. (Farei um vídeo explicativo em breve)
As twin-gear são também mais práticas de usar e lavar.

As twin-gear podem ainda ser utilizadas em conjunto com uma prensa.



Máquinas Single-Auger

Estas máquinas, tal como as anteriores (twin-gear), são máquinas a 1passo, ou seja trituram e extraem o sumo numa só passagem.
Tal como as twin-gear, podem ser usadas apenas como trituradoras, ou em conjunto com uma prensa.

COMPRAR MÁQUINAS DE SUMOS

102 Respostas to “Máquinas de Sumos”

  1. Maria de Jesus A. G. Teixeira Says:

    Boa noite. Fiquei muito interessada no livro do Dr. Max Gerson. alguem poderia por favor, se puder, me passar o livro em pdf? desde já agradeço.

  2. Michael Luiz de Souza Russell Says:

    Boa tarde! Minha esposa teve câncer e fez uma esterectomia total retirando útero e ovário, após um ano da cirurgia ao fazer um exame preventivo descobriu q estava com alterações celulares e suspeita de câncer novamente. Pesquisei muito e gostei da terapia gerson, alguém poderia me passar o livro para q eu pudesse entender melhor a terapia e aplicar nela?

  3. Carol Says:

    Olá Pedro,
    Minha mãe pode usar essa maquina para extrair sumo?

    http://juicers.pt/index.php?id_product=25&controller=product&id_lang=7

    Ela foi diagnosticada com ca de mama metastatico e quer começar a dieta gerson o quanto antes.
    Aguardo seu retorno.

    Obrigada.

  4. Janete Says:

    O Superfood Fountain da George Foreman é PERFEITO PARA TERAPIA DE GERSON. Adquiri na loja física da Polishop em Santos no Shopping Praiamar.

    • MauroZ. Says:

      A máquina Superfood Fountain da George Foreman aparentemente atende, mas eu gostaria de saber se ela é twin gear e se dá para realizar a operação em 2 passos como o Pedro explicou da Tribest Green Star. Não percebi isso no vídeo de demonstração da Superfood. Tive a impressão que ela é excessivamente de plástico. Grato, MauroZ.

  5. Janaína Says:

    Olá, estou no Brasil e gostaria de saber mais sobre as máquinas de prensa a frio para sucos. Qual a melhor marca?

    • Janete Says:

      Estamos usando a SUPERFOOD FOUNTAIN da George Foreman. É perfeita e comprei na loja da Polishop

  6. Eliane Says:

    Bom dia! alguém tem o livro para me enviar em PDF?

  7. Luciana navarro Says:

    Gostaria de saber o preço ?

  8. Arnaldo José Cerri Says:

    Ola pessoal. Também adquiri uma slow juicer Mondial por R$ 299,00 no site da Eletromais, esta semana vi na internet Slow Juicar marca Fun Kitchen por R$ 179,00, não sei por quanto tempo,pois era promoção. Muito parecida com a da Mondial.
    Tenho feito vários sucos e noto que as folhas como couve, tenho que retirar o talo pois as fibras mais longas acabam entopindo a saídas dos bagaços. Realmente quem quer tomar o suco totalmente sem as fibras deve coar novamente o suco pois ainda sobra bastante fibra na saída de suco.

  9. Glacy Says:

    Comprei aqui no Brasil a Slow Juicer da Mondial, mas percebi que ela não filtra muito bem os sumos. Alguém está usando a Superfood Fountain da Polishop e sabe me dizer se o suco também não fica bem coado?

  10. José L. Fontes Says:

    Existe uma extratora de sucos bem funcional na Itália, o endereço do site: http://www.angel-italia.com

  11. Ronaldo Marinho Says:

    Comprei a máquina da Mondial – Solw Juicer SJ-01.
    Preço R$ 299,00 – freti Grátis – Site: http://www.lojaseletromais.com.br/produto/529/centrifuga-slow-juicer-sj-01-127-v-mondial/

    Estou utilizando esta Juicer a três semanas.
    Minhas impressões:
    1 – O suco apesar de filtrado ainda sai com certo um nível de polpa.
    O padrão é o suco da Juicer Norwalk que não tem polpa alguma. O suco é puro.
    Acho que para efeito de tratamento é bom colocar um peneira na saída de sucos da Juicer.
    2 – O filtro do conjunto de moagem tem um anel de plástico duro que circunda or fora o filtro e por dentro participa da moagem.
    O meu já rachou. Fazia um suco com cenouras e maçã,
    Eu corto as cenouras em rodelas pequenas a mão. As vezes corto a cenoura em tiras. Talvez um pedaço mais grosso tenha forçado este anel que suportou.
    Bem tudo ainda continua funcionando Bem sem prejuízo algum.
    Mas já fui a uma assistência técnica da Mondial e encomendei um novo Filtro, Vamos ver quando vai Chegar.
    Em função do incidente acima, sugiro processar o legumes/vegetais mais duros com mais cuidado de forma se tornarem menor para ficarem mais fáceis de moer.

    Fora isto estou muito satisfeito com a compra, pois antes havia comprado um máquina manual que funciona bem, mas é muito cansativa e demorada, Também só custou R$ 13,00 reais. mas foi nela que fiz meus primeiros sucos, Em breve vou postar um vídeo dela ou umas fotos.

    • Andressa Says:

      Boa noite, Estou pensando em comprar a Centrífuga Slow Juice , porém você saberia me informar a que Velocidade em RPM ela trabalha? A única informação que encontrei no site foi a potência de 1500W.
      As demais centrifugas como a Slow Juicer da Cadence e a SUPERFOOD FOUNTAIN GEORGE FOREMAN trabalham com potência de 200 W a 250 W e Velocidade: 80 RPM.
      A diferença na potência me deixou um pouco preocupada. Obrigada!

    • Pedro Says:

      Andressa,
      Não tenho conhecimento de nenhuma dessas máquinas.
      Mas não penso que sejam centrifugas. Que eu saiba as centrifugas não trabalham a 80 RPM.
      Pedro

    • Jefferson Says:

      Esta Slow Juicer Mondial SJ-01 extrai eficientemente clorofila de folhas como couve?

  12. Odemir Says:

    Dhiego, comprei no Brasil uma que nào é centrífuga, ela tritura e coa, mas não em dois processos. Faço como o Pedro ensina, coloco cenoura e maçã alternadamente. Comprei a Fountain food da Polishop, custa 800 reais, mas descobri (depois, infelizmente), que a Mondial tem uma similar, com os mesmos 80 rpm, por 400 reais… a que tenho faz muito bem os sumos, inclusive de folhas verdes. Há shoppings pelo Brasil que tem loja física da Polishop, caso queiras evitar a compra online.

    • Ric Says:

      Odemir,você ainda usa a Fountain? Está em bom estado?
      Queria comprar uma mas estou em dúvida.

      Parece que a peneira da Fountain é mais resistente que a da Mondial e da Cadence.
      Que segundo a maioria dos que compraram,vive quebrando…

    • Odemir Says:

      Ric, a minha está perfeita, mesmo depois de mais de 2 anos…

  13. Ronald Marinho Says:

    Amigos aqui vai mais um máquina disponível no Brasil.
    E Melhor por um fabricante no Brasil a Mondial.

    O Bom disso:
    Preço mais barrato.
    Mondial Slow Juicer SJ-01: preço entre R$ 399,00 a R$ 520,00., com garantia de 12 meses em todo o Brasil
    Polishop Supwerfood Fountain: R$ 799,00, com garantia de 3 meses.

    Quanto ao funcionamento é uma máquina do tipo Máquinas Twin-gear Vertical.
    Segue abaixo um video da Hurom com detalhes do funcionamento do Juicer.

    Outra dado importante: apesar de mais caras do que a centrífuga. e analisando só pelo lado financeiro, Uma Máquina Slow Juicer tem um rendimento 30% maior do que a centrífuga..
    Portanto isto significa economia e recuperação rápida do dinheiro investido. Tem um vídeo no Youtube mostrando esta comparação.

    Vou Comprar um Slow Juicer da Mondial.
    Só vou tomar cuidado com a Voltagem pois tem máquina 220V e máquina 110 V elas não são 110/220V.

  14. Wilma Pizza Says:

    Pela especificação técnica, é a mesma do Omega Juicer (80RPM) e da máquina do Gerson (80RPM). É só ver o manual no link: http://www.polishop.com.br/superfood-fountain-george-foreman/p?utm_source=nextperformance&utm_medium=ppc&utm_campaign=COZINHA&utm_content=%5B54462%5D%20SUPERFOOD_FOUNTAIN_GEORGE_FOREMAN_-_POLISHOP

  15. Odemir Says:

    Boa tarde, Pedro,
    aqui um video sobre a que achei no Brasil, custa 800 reais na Polishop, vende online e em algumas lojas físicas. Liguei para a loja e o vendedor garantiu que ela não centrifuga nem rala, so espreme e separa a polpa do sumo, inclusive de folhas e até tira leite de soja. Vou lá em breve e posto mais infos, principalmente se resolver comprar.
    http://www.polishop.com.br/superfood-fountain-george-foreman/p?utm_source=nextperformance&utm_medium=ppc&utm_campaign=COZINHA&utm_content=%5B54462%5D%20SUPERFOOD_FOUNTAIN_GEORGE_FOREMAN_-_POLISHOP

    • Odemir Says:

      Bom dia Pedro.
      Comprei a máquina Superfood Fontain na loja da Polishop. Vi em funcionamento na loja e me certifiquei que não é centrifugadora mesmo (o motor funciona só a 80 rpm). Já testei e estou convencido que no Brasil deva ser a melhor e mais acessível opção. Recomendo a quem comprar que opte pela garantia estendida (foi o que eu fiz) e tenha muito cuidado ao montar e desmontar, pois as peças envolvidas neste processo são plásticas, mas a parte que executa a moagem e a parede onde isso ocorre é bem resistente, embora de plástico, parece ter metal dentro, pois é bem pesada. Não creio que dê para fazer sem filtrar, pois o filtro está na parede onde ocorre a moagem. Mas no caso do suco de cenouras com maçãs, fui colocando pedaços das mesmas alternadamente, para tentar obter um pouco da reação. Fiz outro suco com pêras, agrião e gengibre e ela funciona muito bem para folhas.

  16. Odemir Says:

    Boa tarde, Pedro, essa máquina serviria:
    http://www.polishop.com.br/superfood-fountain-george-foreman/p

    • Pedro Says:

      Olá Odemir
      Não conheço, averigue bem como faz os sumos de folhas verdes tipo couve.
      Pedro

  17. Ronaldo Marinho Says:

    No Brasil a Polishop vende a SuperFood Foutain George Foreman
    do tipo Twin-gear vertical.

    http://imagens.polishop.com.br/arquivos/ids/265127

    http://www.polishop.com.br/superfood-fountain-george-foreman/p

    • Pedro Says:

      Obrigado Ronaldo,
      Não conheço, averiguem bem como faz os sumos de folhas verdes tipo couve.
      Pedro

  18. Helder Ferreira Says:

    Boa Noite!!!
    Escrevi dias a traz um bom texto com algumas duvidas, na qual fiquei aguardando aceitação do moderador. No entanto o texto sumiu: Sr Pedro por gentileza poderia informar se um mastigador destes manual se sairia melhor do que um centrifuga? E que minhas condições não permiti adquiria as maquinas informadas, se eu conseguir algo melhor que minha centrifuga da Walita ja fico satisfeito. Mastigador manual seria deste ai, tendo dele em inox tambem:
    http://portuguese.alibaba.com/product-gs/manual-making-juice-extractor-juicer-machine-liquidizer-fruit-press-on-sale-614109651.html

    Tem este outro bem barato que me parece ser melhor opção aqui no Brasil:
    http://www.ricardoeletro.com.br/Produto/Centrifuga-Slow-Juicer-SJ-01-Mondial/258-479-273327/?utm_source=Google_Shopping&prc=4388&utm_medium=CPC_Eletroportateis_Google_Shopping&utm_campaign=Centrifuga_para_Suco&utm_content=Centrifuga_para_Suco&gclid=CKSywsfY8bkCFTFo7AodG3QAWQ

    E ai o que o Sr acha?, Estaria fazendo melhoras em relação ao minha centrifuga?

    Desde ja agradeço.

    Helder Ferreira

  19. Rui Rosa Says:

    Gostaria de saber onde se pode comprar em Portugal tecido filtrante para ser utilizado na prensa de sumos Welles.

  20. Raquel Monteiro Says:

    Ola desde ja um muito obrigada por nao deixarem que esta cura desapareca quanto mais divulgada for mais pessoas conseguem ser salvas,
    Adorava ter uma destas maquinas para poder fazer os sucos contudo nao tenho possiblidade de a comprar o que posso entao fazer?

    Abraço

  21. Helder Says:

    Boa Noite!!!

    Tenho juicer Walita, realmente triste ele não extrair os suco das frutas e legumes como deveria. De qualquer forma encontrei uns moedores de frutas manuais e postarei aqui o link dos mesmos, sedo um de plástico e outro de inox, não estou fazendo propaganda realmente estou pesquisando soluções alternativas já que os bons aparelhos estão custando muito caro.
    Queria postar apenas as fotos dos produto contudo não sei como fazer então segue os links:

    Modelo de inox

    http://www.casadocrudivoro.com.br/loja/produto/Extrator-de-Clorofila-Manual-de-A%E7o-Inox.html

    Modelo de Plástico

    http://misturaviva.blogspot.com.br/2011/02/venda-por-encomenda-extrator-de.html#.Ui5ewT90lqA

    Fariam melhor do que o meu juicer pelo menos?

    Vou continuar estudando e procurando soluções mais baratas e de mais facil uso, conformes os encontrados vou entrando em contato. dimfb2004@hotmail.com

    Desde de ja agradeço.

  22. Reinaldo Marques Says:

    Ola Pedro Parabéns pela sua iniciativa de ajudar as pessoas!!!
    Gostaria de saber se este tratamento alem do câncer pode ajudar em outras doenças também, pois tenho minha mãe que tem 53 anos e ela esta com enfisema pulmonar gostaria de saber se este tratamento de Gerson pode ajudar ela o que você me indicaria ? Desde já lhe agradeço.

  23. Wilma Pizza Says:

    Dê uma olhadinha no meu blog, lá tem todas as prensas que tenho e já usei. O endereço é: http://organicos-sim-senhor.blogspot.com.br/

  24. Isabel Says:

    Bom dia! Por acaso há destas máquinas á venda em Portugal?

  25. Jairo Says:

    Para quem não tem doença grave, mas que gostaria de fazer como preventivo, pode ser feito em casa? Onde comprar a máquina certa para fazer o suco? E os livros?

  26. Filipe Coimbra Says:

    Olá!

    Chamo-me Filipe, tenho 21 anos, sou de Portugal e não tenho qualquer problema de saúde, contudo quero desde já começar a ter uma vida bastante mais saudável, o que me beneficiará em todos os aspetos: cognitivos, desportivos, etc..

    Contudo, neste momento não tenho forma de pagar o preço de uma máquina correta para retirar o melhor das frutas e legumes. Gostaria então de perguntar se há possibilidade de comprar uma centrifugadora ou outra que me aconselhe (apesar de perceber extamente o porque de não ser a melhor estrategia) e mesmo assim tirar beneficios da terapia. A questão essencial é: Tem menos qualidade, mas mesmo assim os sumos farão bem ao organismo, ou não?

    Abraço e felicidades para todos

  27. Cláudio Corrêa Says:

    Olá, Pedro!

    Gostaria de obter informações de representantes da GreenStar 3000 Juicer no Brasil.

    Grato,

    Cláudio Corrêa

  28. LENIRA Says:

    gostaria de saber se existe algum vendedor desta máquina no BRASIL.

    LENIRA

  29. Rogério Says:

    PARA KEKEL

    Favor me mandar a foto.
    Agradeço

    carvalhodarosa@gmail.com.

  30. Manuela L.Ribeiro Says:

    boa noite
    Descobri este site ainda não sei bem como… tavez tenha sido guiada…
    Estou desesperada ,
    Foi diagnosticado á minha mãe,há uma semana, cancro no pancreas. Os resultados de vários TAC e rassonancias dizem haver já metastases nos pulmoes. Será que esta terapia iria funcionar? O que se pode fazer? Preciso de ajuda.
    Pf dê me uma resposta.
    Obrigada.M.Ribeiro

    • ligia Says:

      O meu conselho e entrar imediatamente em contato com a clinica no Mexico como eu fiz . Se nao sabe ingles ou espanhol, escreva um email e coloque no Google tradutor. Eles te responderão e te guiarão para o que tera que fazer. Se precisar eu te envio o livro em PDF e você traduz também. Boa sorte.

    • Lívia Says:

      Lígia, o que eles te recomendaram fazer?

  31. Maria Eugênia Senra Vieira Says:

    Verifiquei na amazon.com uma máquina das marcas que você passou pelo blog (OMEGA-juicer), chamada: “omega j8005 nutririon center single-gear commercial masticating juicer” – esta serve para extrair o sumo de boa qualidade? Podemos comprá-la?
    Obrigada, Dr Pedro

    • Pedro Says:

      Essa é uma boa máquina para usar em conjunto com uma prensa como por exemplo esta Welles Press – Prensa (vinda dos EUA-amazon.com)
      ou estas
      Health Stream – Prensa – wholisticresearch.com
      Health Stream – Prensa – energiseyourlife.com
      (vindas de Inglaterra)
      Pedro

    • Wilma Pizza Says:

      Eu fiz a minha prensa e funciona muito bem, gastei em torno de R$ 60,00 para fazer a prensa. Caso queiram as dicas, posso enviar fotos. Fiz com um macaco hidráulico de 2 ton. que me custou R$ 27,00. Mais as outras peças. Ficou excelente e tem me ajudado bastante. Meu e-mail: wilmapizza@gmail.com. Wilma Pizza

    • Jairo Calheiro Says:

      Ol, se voc puder enviar as fotos e como foi feito, agradeceria, tenho interesse em fazer um.

      Um abrao.

      Jairo/Florianpolis

      Em 5 de junho de 2013 19:45, Terapia Gers

  32. Delfina Monteiro Says:

    Olá Pedro.O meu marido foi operado com sucesso a um temor maligno no cólon com metástase no fígado,fez químio antes e depois da operação.Aparentemente estava controlado.Após exames,passados 18 meses,foi-lhe diagnosticada mais uma metástase no fígado.Vai ser novamente operado.Será que a terapia de Gerson dava resultado?
    Agradeço a disponibilidade da informação

    • Gustavo Vilela Says:

      Olá Delfina,

      Sou médico oncologista-hematologista e fui treinado no Instituto Gerson, nos EUA. A Terapia Gerson seria de grande valia neste caso. O problema da quimioterapia e das cirurgias, é que isto não traz a melhora do organismo, nao corrige as disfunções que provocaram a doença. Neste caso, em especial, a quimioterapia não trouxe nenhum benefício… você disse muito bem, a doença “parecia” controlada. Na verdade ele já tinha células malignas no fígado, apenas não se conseguia vê-las. Caso você deseje fazer o protocolo Gerson, pode entrar em contato comigo, fazemos o acomopanhamento na minha clínica em São Paulo. Abraço, Dr Gustavo Vilela (gvilela1000@yahoo.fr)

  33. lidionete Says:

    Conheci este site hoje e gostei muito das informações aqui disponibilizadas. Parabéns por este grande serviço de utilidade!
    Meu filho, atualmente com 10 anos, foi diagnosticado a 3 anos e meio com um tumor cerebral maligno denominado astrocitoma grau II. Fez a cirurgia, mas não foi possível a remoção total devido estar infiltrado difusamente no bulbo, tronco cerebral. Não fez radioterapia e nem quimioterapia. Há 3 anos adotamos estratégias nutricionais, como o consumo de sucos diários de vegetais crus, grama do trigo e alguns suplementos. Já li o livro “curando o Incurável”, de Beata Bishop e fiquei impressionada com a sua história. Mas não consegui aplicar a terapia de Gerson… Faço os sucos numa centrífuga e sei que não é o ideal. Mas estou em vias de comprar uma máquina de sumo. O que me diz desta máquina? http://www.fernsnutrition.com/omega_juicer_8006.html
    E quanto aos enemas de café, podem ser feitos em criança?
    Encontrei este equipamento: http://www.lojasaudeintegral.com.br/aparelho-de-lavagem-intestinal.html Será que serve?
    Meu filho tem feito ressonâncias magnéticas de controle e graças a Deus o tumor tem se mantido estabilizado. Dia 31/05/11 fará o próximo exame e saberemos como tudo está. Mas ele está visivelmente muito bem, sem qualquer sintoma da doença e levando uma vida bastante ativa e saudável. Faz quase 2 anos que não tem febre, gripe, resfriado ou virose.
    Desde já agradeço!
    Lidionete, de São Paulo

    • Pedro Says:

      Olá Lidionete
      Espero que seu filho tenha continuado as melhoras e desejo-vos que assim continue.

      Essa Omega Juicer é uma boa máquina para usar em conjunto com uma prensa como por exemplo esta Welles Press – Prensa (vinda dos EUA-amazon.com)
      ou estas
      Health Stream – Prensa – wholisticresearch.com
      Health Stream – Prensa – energiseyourlife.com
      (vindas de Inglaterra)

      O aparelho de lavagem intestinal de que fala serve bem.

      Pedro

    • Lidionete Says:

      Obrigada pelas informações!
      Estive nos Estados Unidos em junho e trouxe de lá a Omega Juicer e desde então tenho feito os sucos do meu filho nesta máquina. Gostei bastante, especialmente para folhas e também para a grama do trigo. Bem diferente da centrífuga convencional, cuja polpa sai bastante úmida. Não comprei a prensa, mas pretendo adquirir em breve. Comprei também um aparelho para enemas, mas não tenho utilizado… Tenho um pouco de receio, tratando-se de criança. Meu filho continua muito bem e segundo os exames de ressonância magnética, não houve crescimento tumoral, o que é muito bom. Grata! Lidionete

  34. Sonia Pereira Says:

    Ola Pedro,

    Uma pergunta muito simples: utiliza um transformador para ligar a sua maquina a electricidade?
    Eu quero comprar uma para a minha mae em Portugal, mas tenho essa questao da ficha e da diferenca da voltagem.
    Obrigada pela sua disponibilidade em partilhar a informacao!

    Abraco, Sonia

    • Pedro Says:

      Olá Sónia
      Eu não utilizo transformador porque comprei a minha máquina adaptada para os 230 volts da europa, mas sim, é uma questão essencial a levar em conta no momento da compra.
      Se a máquina for comprada em Inglaterra, em princípio vem preparada para 230 volts e só é preciso ter em atenção o tipo de ficha, que em Inglaterra é diferente das de Portugal.
      Abraço
      Pedro

  35. Paula Says:

    Olá, td bom?
    Não dá p/ simplesmente ralar a cenoura, etc, (faz um pouquinho de exercício…) e espremer num pano q reteria as fibras e deixaria passar apenas o sumo?
    Dica de um tecido bom é o voil.
    Obrigada. Paula

    • Pedro Says:

      Olá Paula
      Sim, sim, dá para ralar e espremer num pano.
      Só não conseguirá tirar tanto suco como com uma máquina.
      Pedro

  36. Paula Says:

    Olá! Por favor envie a foto da sua garrafa. Obrigada. tudo de bom e de bem. Paula.

  37. kekel Says:

    Olá a todos..
    Gostaria de passar uma maneira simples para fazer enema, estou usando faz 20 dias e tem dado resultado satisfatorio!

    UMA GARRAFA PET
    UM TORNEIRA COM ROSCA, DE PVC
    UMA MANGUEIRINHA DE CHUVEIRO
    ..
    LAVE BEM A GARRAFA
    CORTE A PARTE DE BAIXO (FUNDO) … MAS NÃO RETIRE TODA, DE MANEIRA Q FIQUE UM SUPORTE PARA PENDURAR UM GANCHINHO
    NA OUTRA PONTA, RETIRE A TAMPINHA. FURE ELA COM UMA TESOURA OU FACA, DE MANEIRA Q CAIBA O BICO DA TORNEIRA..
    AO FECHAR A GARRAFA COM A TAMPINHA,
    ESSE BICO FICA PARA FORA DA GARRAFA COMO FOSSE UMA MAMADEIRA..
    PRONTO!
    É SÓ ENCAIXAR A MANGUEIRINHA NELE
    PENDURAR A GARRAFA PELO GANCHINHO NO PROPRIO CHUVEIRO OU NO REGISTRO DO CHUVEIRO..
    E QDO FOR FAZER O ENEMA, ENCHER A GARRAFA COM O LIQUIDO (CAFÉ)
    ATÉ ESVAZIAR A GARRAFA!
    MUITO FACIL..
    SE ALGUEM NAO ENTENDEU, ME MANDE EMAIL Q EU MANDO A FOTO DA MINHA GARRAFA PARA MELHOR ENTENDIMENTO!
    GRATA!

    KEKEL

  38. Volnei Says:

    Olá Pedro !, antes de mais nada agradeço pela oportunidade de trocar informações contigo, o que nem todos estão dispostos a fazer.

    Gostaria de saber se a Green star elite GSE-5000 Juicer Extractor também se presta á extração de sucos para a terapia Gerson, assim como as versões Tribest Green Star 2000 e 3000, eis o link :

    http://www.amazon.com/Green-Star-GSE-5000-Juicer-Extractor/dp/B002QGXTJK/ref=sr_1_2?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1298570234&sr=1-2

    Muito Obrigado,

    VOLNEI

    • Pedro Says:

      Olá Volnei

      Sim, qualquer das máquinas (2000/3000 e GSE5000, e até a Gold) fará a função necessária para a Terapia.
      As 3 são boas. O princípio de funcionamento é o mesmo.

      A Gold é muito parecida com a 2000/3000.

      Entre a 2000 e a 3000, em termos de fazer sucos, são exactamente iguais.
      A ÚNICA diferença entre elas é em relação aos acessórios (a 3000 tem acessórios para fazer pasta fresca, o que é completamente irrelevante para Terapia Gerson).

      A 2000 é o modelo que eu uso.

      A GSE-5000 é o último modelo da Tribest-Green Star.
      Não conheço o modelo pessoalmente, mas estive a ver algumas críticas.

      O sistema de fazer o sumo é basicamente o mesmo das anteriores.
      No entanto, as engrenagens duplas são maiores, o que alegadamente produz mais quantidade de sumo (algumas cíticas não confirmam isto).
      A maior alteração visível é mesmo relativa à montagem das peças. Algumas críticas dizem que é mais difícil de limpar do que os modelos anteriores.

      Não sei dizer qual delas é a melhor, mas qualquer delas fará a função necessária para a Terapia.

      Pedro

  39. fábio Says:

    Olá Pedro! Parabéns pelo site. Quero adquirir um juicer green star mas me deparei com 3 modelos>
    – Tribest Green Star 2000 – EUA
    – Tribest Green Star 3000 – EUA
    Green Star Elite GSE-5000 Juicer Extractor

    Qual deles é melhor? Vc poderia dar uma dica?

    • Pedro Says:

      Olá Fábio

      Sim, qualquer das máquinas (2000/3000 e GSE5000, e até a Gold) fará a função necessária para a Terapia.
      As 3 são boas. O princípio de funcionamento é o mesmo.

      A Gold é muito parecida com a 2000/3000.

      Entre a 2000 e a 3000, em termos de fazer sucos, são exactamente iguais.
      A ÚNICA diferença entre elas é em relação aos acessórios (a 3000 tem acessórios para fazer pasta fresca, o que é completamente irrelevante para Terapia Gerson).

      A 2000 é o modelo que eu uso.

      A GSE-5000 é o último modelo da Tribest-Green Star.
      Não conheço o modelo pessoalmente, mas estive a ver algumas críticas.

      O sistema de fazer o sumo é basicamente o mesmo das anteriores.
      No entanto, as engrenagens duplas são maiores, o que alegadamente produz mais quantidade de sumo (algumas cíticas não confirmam isto).
      A maior alteração visível é mesmo relativa à montagem das peças. Algumas críticas dizem que é mais difícil de limpar do que os modelos anteriores.

      Não sei dizer qual delas é a melhor, mas qualquer delas fará a função necessária para a Terapia.

      Pedro

  40. LUCIANA M. SOARES Says:

    PEDRO, SOU MEDICA DERMATOLOGISTA E TRABALHO COM MEDICINA ANTI-AGING. ACHO QUE A TERAPIA GERSON É O COMPLEMENTO IDEAL PARA MINHA FORMAÇÃO E GOSTARIA DE INTRODUZI-LA NO BRASIL.
    SOU FLUENTE EM INGLES E GOSTARIA DE FAZER O CURSO NA CALIFORNIA. COMO FAZER? ENDEREÇO, CONTATO, E-MAIL, ETC.
    DESDE JÁ TE AGRADEÇO.

    • Rebeca Says:

      Oi Luciana ! Também ando pesquisando sobre a terapia e acredito que você pode encontrar as informações que procura no site do Gerson Institute (www.gerson.org).

      Espero ter ajudado ! Abraços.

    • Claudio Wolph Says:

      Cara Luciana, é a primeira brasileira da área da medicina que vejo interessada na terapia, também estou me inteirando no assunto, quando estiver atendendo por aqui, no Brasil,por favor anuncie pois você já terá um paciente…rsrs. Parabéns pela iniciativa. Abraços.

  41. Antonio Rivas Says:

    Pedro, primeiramente parabéns e um imenso obrigado pelas informações tão úteis que você tem passado.
    Minha pergunta é em relação aos sumos, é possível fazê-los ou extraí-los manualmente, sem a utilização das máquinas? Se sim, como fazê-lo.
    Um grande abraço

    • Pedro Says:

      Olá António
      Obrigado pelas suas palavras.
      É impossível fazer os sumos manualmente. As máquinas são mesmo essenciais.
      Um abraço
      Pedro

  42. Julien Says:

    Olá… primeiramente gostaria de agradecer a pessoas como você que doa seu tempo para ajudar o próximo, algo raro no mundo nesses tempos… tenho 34 anos e sou portador de diabetes tipo 1, o que me leva a aplicar insulina diariamente, varias vezes por dia. Ocorre que descobri ha pouco tratar-se de Diabetes Auto Imune, ou seja, meu corpo produz anticorpos que “matam” a insulina natural e agora também a sintetica, que não tem feito mais efeito, o que eleva minha glicemia a 500, 600, e já me internei por duas vezes na UTI de hospitais para regularizar o nivel da glicemia. Não acredito na Medicina tradicional, eis que zela pelo lucro e pela “manutenção” da doença, e não pela cura dos pacientes.

    Descobri a Terapia de Gerson e me interessei muito, não tenho, pois, qualquer dúvida sobre a eficácia do tratamento, porém não sei onde eu poderia realizar esse tratamento sem antes participar de algum curso preparatório ou mesmo me internar na unidade de Tijuana para iniciar esse tratamento.

    Gostaria, se possível, de mais informações sobre como proceder para ter acesso ao tratamento desenvolvido por Gerson, no Brasil ou em qualquer outro lugar do mundo, como proceder para internação ou se posso comecár o tratamento sozinho apenas com base na literatura disponível. O fato é que desejo iniciar esse tratamento com urgência face a descompensação do nível de glicemia com o qual sobrevivo atualmente.

    Muito obrigado pela atenção.

    • Pedro Says:

      Olá Julien,

      Muito obrigado pelas suas palavras.

      Em relação às suas questões
      “posso comecár o tratamento sozinho apenas com base na literatura disponível?”
      SIM, pode começar sozinho.

      “participar de algum curso preparatório ou mesmo me internar na unidade de Tijuana para iniciar esse tratamento.”
      Seria muito bom, de facto, se conseguisse internar-se no Baja Nutricare em Tijuana.
      Aí aprenderia mais rápido e melhor.
      Também pode fazer um curso na California, mas precisaria estudar os livros primeiro.
      O curso é uma ajuda, mas a sua aprendizagem tem de ser feita por si próprio pelos livros.

      Espero que tenha a possibilidade de ir ao México, seria excelente para si.
      Boa sorte
      Pedro

    • Esther Ben David Says:

      Julien estou lendo tua questao e a resposta se encontra logo acima, veja:

      Sou médico oncologista-hematologista e fui treinado no Instituto Gerson, nos EUA. Caso você deseje fazer o protocolo Gerson, pode entrar em contato comigo, fazemos o acomopanhamento na minha clínica em São Paulo. Abraço, Dr Gustavo Vilela (gvilela1000@yahoo.fr)

  43. Dhalia Says:

    Caro Pedro,
    Obrigada, de antemão, por seu desprendimento e boa vontade.
    Tenho 51 anos, sou obesa (1,69 m e 110 kg) e estou com esteatose hepática. Gostaria de saber se este tratamento traria benefícios para o meu problema.
    Muito obrigada e tudo de bom.
    Dhalia

  44. claudia rosane souza da rocha Says:

    ola pedro,sou medica e assisti ao programa sobre a terapia gerson;fiquei impressionada sobre os resultados.gostaria de saber mais profundamente!

  45. Willivane Says:

    Assisti a um programa da Terapia Gerson em um canal de TV no Brasil e fiquei muito interessada.
    Você sabe me dizer o valor, em média, para ficar no Instituto Gerson, no México? Como fazer em Portugal?

  46. rosimeri pimenta francisco Says:

    Fiz uma opreção para retirada de um cancer de colon transverso em 2000 e fiz quimio durante 6 meses, em 2008 fiz uma retirada total da tireoide em funsção de um cancerm mas não precisei fazert quimio. mas tenho que tomar o remedio(puran e calcio) os medicos falam que sem eles não vivo, pois não tenho mais tireoide para produzir hormonios. E depois da retida de 1 m de intestino, não tenho controle sobre a evacuação( mas conseguir me educar para não passar vergonha). Minha pergunta para vc é : consigo fazer a terapia? quanto ao remedio da tireoide? quanto ao calcio? posso fazer sozinha em casa e retirar o remedio, ou devo procurar uma clinica no Mexico(sou do Brasil).

  47. Sandra Says:

    Oi Pedro, obrigada pelas informações tão preciosas. Entendo que a centrífuga não é adequada para fazer os sumos – por todas as razões descritas. Mas, liquidificador também? Não há outra alternativa para produzir os sumos sem as máquinas citadas? Pergunto, pois é extremamente difícil/impossível adquirí-las aqui no Brasil. Obrigada.

  48. Viviane Says:

    Olá Pedro, em primeiro lugar, quero parabenizá-lo por ser tão atencioso conosco. Me tira uma dúvida, essas máquinas tipo a juicer Walita, não podem ser usadas?

    • Pedro Says:

      Olá Viviane
      Obrigado pelas suas palavras.

      As máquinas tipo juicer Walita não são próprias para a Terapia Gerson.
      Este tipo de centrifugadoras não são boas para aquilo que se pretende, que é extrair nutrientes de qualidade.

      Os sucos feitos com máquinas de alta qualidade (tipo Norwalk e twingears) não só são muito mais ricos em nutrientes, como não alteram os nutrientes. São máquinas com motores de baixa rotação.

      As centrifugadoras, devido a não prensarem, não extraem tantos nutrientes, e devido à alta velocidade, provocam alteração nos nutrientes, assim como aumento de temperatura que também altera os nutrientes.

      O Dr Max Gerson fez experiências com centrifugadoras que não trouxeram resultados positivos e por isso excluiu-as da sua terapia.
      Pedro

  49. Silvia Says:

    Obrigada Pedro. Um grande abraço para voce.

  50. Amauri Says:

    Ola, a minha pergunta é parecida com as outras, não ei como conseguir a maquina seja de 1 ou 2 passos aqui no Brasil e tambem o equipamento para o enema de cafe, se puder nos ajudar agradecemos.

    • Pedro Says:

      Amauri
      Eu comprei a minha máquina de sumos (1passo) na internet. É uma Green Star e tanto quanto sei é a marca mais conceituada na tecnologia Twin Gear.

      Pode ver aqui uma página dela na amazon.com

      Tribest Green Star 2000 – EUA

      Quanto ao equipamento para enema, comprei o meu numa farmácia normal em Portugal.
      É um equipamento muito simples: um saco de plástico de 2 litros, um tubo e 2 cânulas.
      Acredito que encontre também numa famácia no Brasil.

      Infelizmente não consigo inserir uma imagem aqui nesta resposta, mas vou criar uma página sobre enemas brevemente.
      Entretanto coloco aqui este link com uma imagem deste estilo de equipamento simples para enema

      Um abraço
      Pedro

  51. Silvia Says:

    Primeiro, quero agradecer sua generosidade e disposição em responder as perguntas.
    Gostaria de iniciar esta terapia mas, estou no Brasil e não podemos importar máquinas do exterior. Pergunto: Se eu for aos EUA é esta a máquina Twin-gear que devo comprar? http://www.amazon.com/Samson-Ultra-Electric-Wheatgrass-Juicer/dp/B000E7QYHW/ref=sr_1_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1294381918&sr=1-2
    Em caso afirmativo, passo os vegetais e frutas uma vez sem coador e recoloco este suco na máquina, com o coador ..é esse o precesso?
    (A máquina que eles recomendam é realmente muito cara e dificil de limpar.)
    Quanto a vazilha do enema com cateter…Você sabe aonde posso compra-lo? Ou sabe como posso fazer um?
    Muito obrigada
    Grande Abraço
    Sílvia

    • Pedro Says:

      Olá Sílvia
      Muito obrigado pelas suas palavras.
      Não conheço essa máquina de que fala, mas sim é uma Twin Gear, ou seja uma tecnologia semelhante à que eu uso, que é uma Green Star.
      Tanto quanto sei, a Green Star é mais reconhecida.
      Aqui estão as páginas na amazon.com

      Tribest Green Star 2000 – EUA
      Tribest Green Star 3000 – EUA

      Quanto à sua questão: “passo os vegetais e frutas uma vez sem coador e recoloco este suco na máquina, com o coador ..é esse o precesso?”, sim, é essa a ideia, mas antes de recolocar na máquina deve misturar. Este processo aplica-se ao sumo de maçã e cenoura, e tem como objectivo extrair o máximo de nutrientes da cenoura através do ácido málico da maçã.

      Quanto à sua outra questão: “Quanto a vazilha do enema com cateter…Você sabe aonde posso compra-lo? Ou sabe como posso fazer um?”
      Eu comprei o meu equipamento numa farmácia normal em Portugal.
      É um equipamento muito simples: um saco de plástico de 2 litros, um tubo e 2 cânulas.
      Acredito que encontre também numa famácia no Brasil.

      Infelizmente não consigo inserir uma imagem aqui nesta resposta, mas vou criar uma página sobre enemas brevemente.
      Entretanto coloco aqui este link com uma imagem deste estilo de equipamento simples para enema

      Boa sorte e um abraço
      Pedro

    • Dhiego Martins Says:

      Pedro mas mesmo com essa maquina que vc indicou Tribest Green Star 3000 – EUA precisa fazer esse processo passar duas vezes o suco pela maquina? uma sem o coador e depois com o coador?

    • Pedro Says:

      Dhiego,
      Não sei qual é de facto a diferença de nutrientes entre “passar duas vezes” ou “apenas uma”, porque nunca fiz análises.
      Mas, se fizer só de uma vez, alterne pedaços de cenoura e maçã para a mistura deles se ir fazendo na trituração.
      Pedro

  52. Miguel Amaral Says:

    Ola, sabe aonde e que se pode comprar a green star em Portugal?

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